Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!




ПОИСК:
У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Курица с грецкими орехами по-восточному Вторые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Курица: полтора килограмма;

- Грецкие орехи: триста граммов;

- Мука: одна столовая ложка;

- Паприка: сто пять граммов;

- Кориандр: сто десять граммов;

- Чёрный душистый перец: три щепотки;

- Перья лука: пятьдесят граммов;

- Петрушка: пятьдесят граммов;

- Репчатый лук: три головки;

- Чеснок: два-три зубочка;

- Соль пищевая: пара щепоток;

- Гранатовый сок: пара стаканов;

- Томатная паста: пара чайных ложек;

- Оливковое масло: четыре ложки;

- Сахарный песок: столовая ложка;

- Зёрна граната: немного, для оформления.[/Ing]

Как приготовить курицу с орехами?

Тушку вымыть, промокнуть бумажной салфеткой, разделать на части. Выложить в сковородку, влить масла. Лук очистить от шелухи, вымыть, обсушить салфеткой, мелко нарезать кубиками и пересыпать в сковородку. Поставить на огонь средней мощности, обжарить, перекладывая с боку на бок каждую часть тушки.

Подготовить жаровню. Вскипятить три стакана воды и их влить в жаровню. Переложить лук с мясом в эту жаровню. Поставит на плиту, на мощный огонь. Как вскипит, убавить огонь до минимума. Тушить, время: тридцать минут.

Зелень вымыть, стряхнуть, порубить мелко. Добавить в сковородку. Влить масла. Чеснок очистить от шелухи, вымыть и измельчить в крошку, добавить в сковородку.


Помешивая, обжарить, помешивая лопаткой.

Орешки измельчить в крошку, несколько оставить для украшения, добавить в сковородку. Влить гранатовый сок. Довести до кипения и уваривать дальше. Время: пара минут.

Массу из сковородки влить в жаровню с мясом. Всыпать пряности. Перемешать. В стакане воды развести муку, добавить томатную пасту, взболтать венчиком, чтобы не было комочков. Влить в жаровню, перемешать. Всыпать сахар, присыпать солью, посыпать перцем ещё раз. Перемешать. Тушить: три минуты. Отключить огонь.

Подавая к столу, украсить каждую порцию зёрнышками граната и ядрышками орехов.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.
Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 16:54:37
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение