Шашлык из окорочка «Желанный» - Кулинарные рецепты
Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?









-->

ПОИСК:
У нас более 4300 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Шашлык из окорочка «Желанный» (Кулинарные рецепты)

Шашлык из окорочка «Желанный».

Этот шашлык имеет вкус … особенный. Присущий, лишь ему! А чтобы добить этого вкуса, необходимо точно соблюдать рецептуру. Освоить нюансы приготовления, сможет каждый кулинар, будь-то новичок, будь-то опытная хозяйка, было бы желание готовить! А как, читайте далее ...

Список необходимых продуктов:

- Окорочка: четыре килограмма;

- Репчатый лук: один килограмм;

- Приправы для мяса: пакетик;

- Уксус: одна столовая ложка;

- Майонез: пара столовых ложек;

- Помидоры крупные: два плода;

- Соль; Пряная зелень; Перец.

Как приготовить шашлык из окорочка?

Лук очистить от шелухи, вымыть и нарезать на четвертинки. Помидоры вымыть с мылом, сполоснуть прохладной водой. Вырезать плодоножку и снять аккуратно кожицу. При помощи блендера измельчить или пропустить через мясорубку и помидоры, и лук.

Полученную луково-помидорную кашицу переложит в глубокую миску, всыпать приправу для мяса или для шашлыка. Тщательно перемешать.

Окорочка вымыть в солёной воде, потом сполоснуть чистой прохладной водой.

Examer.ru

Каждую ножку обсушить бумажными салфетками. Выложить ножки в кастрюлю, залить овощной массой, влить уксус, добавить майонез, присыпать солью, приправить перцем. Перемешать тщательно.

Кастрюлю накрыть крышкой и поставить в холодильник. Выждать сутки, чтобы мясо промариновалось.

Спустя сутки, окорочка вынуть из холодильника и выложить на решётку. Духовой шкаф прогреть до температуры в сто восемьдесят градусов, вставить решётку с мясом и запекать до готовности.

К столу подавать с пряной зеленью и овощным салатом.

Обновлено:
Опубликовал(а): Ольга\Olga

  

.


Ваш репетитор

Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»


Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение