Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!


Карп, тушенный в сметане с яблоками Вторые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]Карп, тушеный с яблоками.

Рыба занимает ведущее место в меню человека, по крайней мере, так утверждают диетологи. Ведь этот продукт, несёт в себе молодость и красоту, здоровье и долголетие! Правда, может рыбка наскучить, если её только варить или только жарить. Именно поэтому, чтобы долголетие с красотой «приплыли» к Вам в руки, попробуйте рыбку стушить. Да не просто так, а с яблоками и луком-пореем!

Готовится рыбка невероятно просто и легко, а вот съедается быстро и подчистую! [/Ing]

Для приготовления карпа понадобится:

- Шестьсот граммов карпа;

- Четыреста граммов яблок, типа антоновка;

- Восемьдесят граммов порея;

- Сорок граммов вина, только белого;

- Щепотка перца в порошке, чёрного;

- Двести граммов сметаны;

- Восемьдесят граммов растительного масла;

- Бульон, любой, можно тот, что любит ваша семья.

Как приготовить тушеного карпа с яблоками?

Лук-порей и яблоки режутся дольками.

Сотейник смазать маслом, в него уложить дольки лука и яблок.

Карпа нарезать на порционные куски, потом их уложить сверху на лук.


Поперчить и посолить по вкусу.

Сверху рыба заливается небольшим количеством бульона.

Добавляем вино. Припустить, при этом, несколько раз рыбу надо поливать образовавшимся отваром.

Готовую рыбу перекладываем на блюдо. А отвар, который образовался, потребуется выпарить наполовину. Как только его осталось столько, сколько требуется, заправляем отвар сметаной, можно и сливочным маслом, кому, как нравится. Получился соус.

Соусом поливаем сверху рыбу.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:
У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 19:34:20
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение