Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!


Рецепт мясного рулета из фарша с яйцом Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]= Для Рулета =

- Мясной фарш: один килограмм;

- Репчатый лук: одна головка;

- Яйцо сырое, куриное: одно;

- Белый хлеб: пара кусочков;

- Молоко: половина стакана;

- Соль; Молотый перец, чёрный.

= Для Начинки =

- Твёрдый сыр: сто граммов;

- Отварные яйца: три штуки;

- Морковка: один корнеплод;

- Растительное масло: немного.

= Для Украшения =

- Помидор свежий: один — два;

- Огурец свежий: один — два.[/Ing]

Как приготовить рулет из фарша с сыром?

- Фарш.

Лук очистить от шелухи, вымыть и мелко порубить на кубики. Лучше измельчить в блендере. Хлеб выложить в глубокую мисочку и залить молоком.

В глубокую миску выложить фарш, добавить лук и размякший в молоке хлеб, вместе с молоком. Вбить яйцо, присыпать солью, приправить перцем. Перемешать.

- Начинка.

Сыр натереть крупно на тёрке. Отварные яйца расколоть и очистить от скорлупы, порубить мелко ножиком.

Морковку вымыть, поскаблить ножиком и ещё раз промыть прохладной водой. Натереть крупно на тёрке. Переложить на сковородку, влить немного масла и на среднем огне, обжарить до появления сильного аромата.

В глубокой мисочке смешать морковку, сыр и яйца.

- Рулет.

На стол выстлать пищевую плёнку.


На неё аккуратно, тонким слоем, выложить фарш. Сверху, ровным слоем, выложить начинку. Свернуть всё в плотный рулет. Аккуратно вытянуть плёнку.

Духовой шкаф прогреть до температуры в сто восемьдесят градусов. На противень выложить рулет, поставить в горячий шкаф. Запекать, время: сорок минут.

Готовый рулет выложить на большое плоское блюдо, нарезать порционными кусочками и украсить овощами.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:
У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 13:40:11
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение