Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Тушение вяленого гуся, как в деревне! Вторые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]Тушение вяленого гуся.

Стоит один раз попробовать такое мясо и сразу же вспомнится бабушка и её ароматный гусь из печки! Но не стоит грустить, главное, подобрать любимые приправы и приготовить … того самого гуся! Вяленое мясо отлично впишется, как в будние дни, так и в торжественные. И главное даже не это, а то, что готовится оно элементарно! С ним справится каждая хозяюшка, устроив своей семье вечер — ужин в деревенском стиле — прямо на кухне! [/Ing]

Необходимый список продуктов ...

- Вяленая тушка одного гуся;

- Бульон; Ассорти приправ;

- Одна целая луковица;

- Перец чёрный, горошком;

- Для гарнира к гусю понадобится картошка;

Как приготовить тушеного гуся?

Гусь заливается полностью водой, ёмкость отставить в сторону часа на три, не меньше. Так как, тушка должна хорошенько вымочиться.

Потом, рубим тушку на куски, тут уже на ваше усмотрение, какие куски вам удобны будут. Куски укладываем в кастрюлю и заливаем, на сей раз уже, бульоном. Ставим кастрюлю на плиту, устанавливаем маленький огонёк – пусть томится пару часов.

Режем лук. И если гусь у нас большой, то одной луковицей не обойтись, потребуется, как минимум, пара штук или даже три луковицы.


Бросаем лук в кастрюлю. А ещё горошинки перца.

Пара часов прошли. Значит, пора гуся выкладывать на тарелку. Рядом кладём картошку. Всё блюдо посыпается приправами и зеленью, которую надо измельчить, а можно и целыми веточками. Сверху кладём кусочек масла.

И ещё, подавая к столу это блюдо, можно рядышком, в маленьких ёмкостях, подать горчицу, хренодёр или аджику. А ещё, овощи и густой соус из томатов.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 06:34:24
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение