Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!




ПОИСК:
У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Торт с мармеладом и сметанным кремом. Выпечка и Десерты (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Для коржей -

- Яйца куриные, сырые: три штуки;

- Мука пшеничная: полтора стакана;

- Сахарный песок: половина стакана;

- Сгущённое молоко: половина баночки;

- Сливочное масло: пятьдесят граммов;

- Сода: половинка чайной ложечки ИЛИ

- Разрыхлитель: одна чайная ложечка.

- Для крема -

- Сметана: четыреста граммов;

- Сахарная пудра: немного;

- Чернослив: двести граммов;

- Грецкие орехи: двести граммов.

- Для украшения -

- Пищевой краситель: зелёный;

- Мармелад цветной, свежие ягоды. [/Ing]

Как приготовить торт со сметанным кремом и мармеладом?

- Бисквит -

Яйца разбить и отделить желтки от белков. Желтки поместить в одну ёмкость, а белки в другую. Взбить белки венчиком.

В глубокую миску всыпать муку, потом соду, добавить мягкое масло, влить сгущённое молоко и добавить желтки.


Перемешать и замесить тесто, добавить белки, аккуратно перемешать тесто.

Тесто поделить на две равные части, из каждой части выпечь бисквит. В разогретой, до ста восьмидесяти градусов, духовке. Время: двадцать пять минут. Каждому коржику дать остыть, а потом разрезать вдоль, пополам, чтобы получилось четыре коржика.

- Крем -

Сметану вылить в ёмкость блендера, добавить сахарную пудру. Взбить блендером, включенным на среднюю скорость. Крем поделить на три части: в одну — добавить чернослив; в другую — грецкие орехи; третью смешать с пищевым красителем.

Каждую часть крема: с черносливом, с орехами, с красителем, ещё раз измельчить и взбить при помощи блендера.

- Торт -

Первый бисквит положить на круглое блюдо. Крем с черносливом поделить на четыре части. Смазать частью крема, положить второй коржик, чуть прижать сверху и смазать кремом … Так проделать с каждым коржиком, последний смазав остатками крема.

Боковины торта смазать кремом с ореховым наполнителем, используя весь крем. Крем с пищевым красителем положить в кондитерский мешок: украсить торт по краю «кружевом» и нарисовать ёлочку. Из мармелада сделать «ёлочке» украшения.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.
Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 20:41:07
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение