Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Торт на сметане с шоколадом «Воздушная фантазия» Выпечка и Десерты (Кулинарные рецепты)

[Ing]: КОРЖ :

- Яйца куриные, сырые: пара штук;

- Мука пшеничная: полтора стакана;

- Сахар мелкий: один полный стакан;

- Сметана жирная: один полный стакан;

- Сода, гашеная уксусом: половина чайной ложки;

- Сливочное масло: немного, чтобы смазать форму для выпекания.

: СУФЛЕ :

- Сахарная пудра: двести граммов;

- Белки куриные сырые: шесть штук;

- Желатин: одна столовая ложка;

- Сливочное масло: одна столовая ложка;

- Шоколад, любой, топлёный: сто граммов.

[/Ing]

Очень любите сладкую домашнюю выпечку? Этот торт, не зря назван «воздушным», корж по вкусу напоминает нежнейший бисквит со сливочным вкусом.

Как приготовить торт с шоколадом на сметане?

Яйца смешать с сахаром в глубокой ёмкости, растереть до белого состояния. Добавить соду, потом сметану. Муку просеять, а потом добавить в ёмкость. Перемешать.

Форму для выпекания смазать маслом. Вылить тесто. Прогреть духовой шкаф до ста семидесяти градусов. В горячую духовку поставить наполненную форму. Выпекать, время: сорок минут.

За это время готовится суфле.

Желатин пересыпать в глубокую миску, влить кипячёную воду, полтора стакана. Оставить, примерно на час, чтобы желатин набух. После чего, держа форму над горячим паром, растопить желатин.

Белки переложить в ёмкость, всыпать сахарную пудру.


Взбить венчиком. Добавить растопленный желатин, потом мягкое масло. Взбить массу венчиком. Вылить смесь в разъёмную форму и поставить в холодильник. Время: пара часов.

Корж готов, вынуть из формы. Выложить на корж суфле и украсить сверху шоколадом молочным и орешками.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 17:12:28
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение