Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Сырные блинчики с зеленью Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Пшеничная мука: один полный стакан;

- Коровье молоко: полтора стакана;

- Твёрдый сыр: сто пятьдесят граммов;

- Куриные яйца, крупные: пара штук;

- Петрушка свежая: один пучок;

- Разрыхлитель: чайная ложечка;

- Мелкий сахар: одна чайная ложечка;

- Пищевая соль: одна чайная ложечка;

- Подсолнечное масло: столовая ложечка;

- Сливочное масло: пятьдесят граммов;

- Крупный зубочек чеснока: одна штука.[/Ing]

Как приготовить сырные блинчики с зеленью? Очень просто!

Кусок трётся на мелкой тёрке. Петрушка перемывается в прохладной воде, вынимается из воды, стряхивается несколько раз и обсушивается салфеткой. Порубить мелко-намелко ножиком.

Муку просеять при помощи сита. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс, можно ножиком мелко нарезать, в крошку изрубить.

Яйца вбить в мисочку, присыпать солью, посахарить. Взбить миксером в густую плотную пену.

Молоко в ковшике на медленном огоньке прогреть. Молоко, малыми порциями, влить в яичную пену, аккуратно перемешивая деревянной ложкой.

После, к яично-молочной смеси всыпать медленно муку, добавить разрыхлитель. Взбить миксером вновь.

Добавить к тесту сыр, потом чеснок, и зелень.


Влить масло. Перемешать. Взбить миксеров вновь.

Всё, тесто готово. Надо подготовить сковородку. Поставить на плиту, установить огонь минимальной мощности. Смазать сковородку маслом, только один раз, и, готовить блины. Жарить блинчики обычным способом.

Готовые блины смазать маслом. Подавать к столу.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 16:41:18
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение