Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Два рецепта для ребёнка: Говядина с овощами и Рыбные фрикадельки. (Воспитание и уход за детьми)

Два рецепта для ребёнка: Говядина с овощами и Рыбные фрикадельки.

Для ребёнка от года до двух лет.

1. Фарш говяжий с овощами.

Перечень необходимых продуктов ...

- Восемьдесят граммов говяжьего фарша;

- Пара клубней картошки;

- Пара штучек морковки;

- Пара ложек сливочного масла;

- Три столовых ложки воды;

- Щепотка соли.

Как приготовить ребёнку фарш из говядины?

Фарш из говядины надо смешать с водой, положить в сковородку, залить водой, поставить на плиту на маленький огонёк.


Тушить, время – пять минут. После чего его надо размять вилкой.

Картошку помыть, почистить, сполоснуть под струёй холодной воды. Положить в кастрюлю и целиком отварить. Варить, пока картошка не станет мягкой. Потом протереть через сито, в получившиеся пюре добавить кусочек масла.

Морковку почистить, помыть, отварить целиков в кастрюльке, потом, когда станет мягкой, протереть через сито.

Все овощные пюре и говяжий фарш надо перемешать. Чуть-чуть посолить, снова перемешать.

2. Фрикадельки из рыбы «Молочные».

Перечень необходимых продуктов ...

- Сто граммов филе любой рыбы;

- Пара чайных ложек сливочного масла;

- Четвертинка яйца;

- Пара столовых ложек молочного соуса;

- Щепотка соли.

Как приготовить ребёнку рыбные фрикадельки?

Рыба моется, а потом дважды пропускается через мясорубку. К фаршу добавить одну ложечку масла, заранее размягчённого. Взбить желток. В пену взбить белок. Оба ингредиента добавить к рыбе. Перемешать.

Замесить фарш и из него сформовать фрикадельки. Величина каждой – с размер черешни. Положить их в кипящую подсолённую воду, варить, время: пятнадцать минут.

Фрикадельки готовы, их надо вынуть из кипятка при помощи шумовки. Выложить в сковородку. Сверху полить соусом. Сбрызнуть обильно сливочным маслом. Разогреть духовой шкаф, поставить в него сковороду с фрикадельками, запечь. Должна появиться румяная корочка.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 03:33:34
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение