Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Каша из ячневой крупы с горохом! Заспица глазунья или Костромская каша! Вторые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]Костромская каша, она же Заспица глазунья.

Кто не знает, как готовится каша? Но то, что каша может готовиться из сочетания разных круп, мало кто знает. А то, что она может готовиться с горохом и ячкой, наверняка, будет в новизну каждой кулинарке!

Это рецепт каши — станет излюбленным и неотъемлемым блюдом в каждой семье! А подать к ней можно курицу или колбасу, тефтели, либо солёные огурцы, маринованные помидоры или пирожки. [/Ing]

Необходимые продукты для каши ...

- Полтора стакана ячневой крупы;

- Пара литров питьевой воды;

- Половина стакана колотого гороха;

- Одна большая репчатая луковица;

- Пара столовых ложек тимьяна;

- Столовая ложка сушёного чабреца;

- Три столовые ложки сливочного масла.

Можно заменить на подсолнечное.

- Чайная ложка йодированной соли.

Как приготовить заспицу глазунью?

Ячневую крупу надо перебрать и промыть в холодной воде, несколько раз воду меняя.


Переложить в кастрюльку, залить водой и варить на среднем огоньке, при закрытой крышке. Воду при этом, надо чуточку подсолить. Варить двадцать минут, пока не станет крупа мягкой. Пена, что будет образовываться, должна сниматься ложкой. Лишнюю воду, сливаем.

Пока крупа варилась, горох, так же, перебирается, моется в холодной воде и замачивается в чашке, в холодной воде, на время варки крупы.

Горох и крупу смешиваем. Лук чистим, моем, мелко шинкуем и добавляем к крупе. Варим, но уже на минимальном огоньке, пока каша не разварится.

Готовую кашу заправляем маслом, пряными травами. Закрываем крышкой и даём постоять так, минут пять-семь.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 19:20:51
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение