Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!




ПОИСК:
У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Суп из кабачков и картофеля Первые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Две картофелины;

- Один кабачок;

- Два помидора;

- Одна луковица;

- Одна морковь;

- Пять горошин перца;

- Два лавровых листа;

- Три зубчика чеснока;

- Жидкая горчица;

- Густая сметана;

- Зелень укропа;

- Щепотка соли;

- Растительное масло.[/Ing]

В чём польза кабачков для организма человека? В первую очередь тем, что в этом неприхотливом овоще, очень много клетчатки, которая улучшает пищеварение, гонит из организма желчь и лишнюю жидкость. А во-вторую очередь тем, что этот овощ, во время готовки, не теряет свою феноменальную пользу! А пользы-то хватает! Пектин и железо, витамин В и бета-каротин, витамин С и магний, калий, кальций! И всё это, получит семья, угостившись этим супчиком!

Как приготовить овощной суп из кабачков?

Картошку и кабачки перемыть, обсушить и очистить от кожуры. Мякоть нарезать кубиками.

Лук и чеснок очистить от шелухи, нарезать колечками. Морковку помыть, очистить от кожицы и тонко нарезать кружками.

Помидоры перемыть, ошпарить, снять кожицу. Мякоть нарезать кубиками.

Зелень укропа помыть, стряхнуть, обсушить и измельчить ножом.

Пару литров воды вылить в кастрюлю, на сильном огне вскипятить.


Всыпать картошку. Варить, время: пятнадцать минут.

За это время на сковородке, в масле, на среднем огне обжариваются морковка, добавляется лук, минуты через две, добавить кабачок. Жарить всё вместе, время: семь минут. Добавить помидоры. Тушить, перемешивая, время: пять минут.

Зажарка выкладывается в кастрюлю к картошке. Присыпать солью, добавить перец и лаврушку. Перемешать. Довести до медленного кипения. Убавить огонь до минимума, варить дальше. Время: семь минут.

В конце варки добавить укроп, чеснок. Ещё раз довести до кипения. Отключить огонь. Накрыть крышкой. Дать настояться, время: десять минут.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.
Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 09:13:55
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение