Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!




ПОИСК:
У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Суп с грудинкой по-французски "Крестьянский" Первые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Грудинка говяжья: двести пятьдесят пять граммов;

- Морковки: тридцать три грамма;

- Репа: тридцать четыре грамма;

- Лук-порей: двадцать пять граммов;

- Сельдерей: шестнадцать граммов;

- Картошки: сто десять граммов;

- Шпинат: одиннадцать граммов;

- Зелёный салат или щавель: пучок;

- Помидоры свежие: тридцать три грамма;

- Специи, порошок: пара столовых ложек.[/Ing]

Специи можно брать такие: сельдерей или петрушка, перец чёрный или же зира, чеснок, мускатный орех. Можно взять все, а можно одну из травок.

Как приготовить суп с грудинкой и щавелем?

Для этого супа лучше использовать грудинку именно говяжью. Её надо разрезать на куски и отварить готовностью на две трети. Бульон оставить.

Все овощи чистятся, моются, просушиваются бумажной салфеткой, мелко шинкуются и пассеруются. После чего пассировка отправляется в бульон с кусочками мяса. Варить двадцать пять минут.

Потом добавить мелко нарезанный картофель.


Варится ещё семь минут.

За три минуты до отключения газа, в суп добавляются специи порошком – пару столовых ложек. А также молодые листочки щавеля или салата.

Всё. Вкусный французский суп готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.
Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 17:41:57
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение