Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Караси на вертеле, жареные. Как жарить карасей? Вторые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Караси крупные: один килограмм;

- Укроп свежий: сто граммов зелени;

- Растительное масло: сто двадцать миллилитров;

- Репчатый лук: двести граммов;

- Чёрный перец, душистый: по вкусу;

- Панировочные сухарики: сто граммов;

- Соль йодированная: по вкусу;

- Пряная зелень петрушки, свежая: сто граммов.[/Ing]

Как приготовить жареных карасей?

Тушки рыб подготовить: вымыть, выпотрошить, вновь сполоснуть водой внутри и снаружи. Бумажными салфетками каждую тушку обсушить. Натереть внутри и снаружи порошком из соли и чёрного перца.

Лук очистить от шелухи, вымыть и обсушить. Нарезать колечками. Панировку высыпать в глубокую миску и в них обвалять каждую рыбку.


Подготовить шпажки. На них поровну, вперемежку, нанизать продукты: лук — рыба — лук.

Обжарить рыбу над углями, раскалёнными, с каждой стороны. Время от времени поливая рыбу растительным маслом.

Зелень петрушки и укропа вымыть в тазике, наполненном водой. Вынуть пряность из воды. Стряхнуть несколько раз, просушить бумажными полотенцами. Измельчить ножом обе травки и перемешать их.

Рыбка прожарилась до золотистой корочки, её надо положить на порционные тарелки и посыпать пряной зеленью.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:
У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 07:10:30
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение