Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Котлеты из курицы с морским языком Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]Котлеты получаются невероятно нежными, сочными и диетическими.

Готовятся: сорок пять минут. [/Ing]

- Куриная грудка: четыреста граммов;

- Морской язык: четыреста граммов;

- Шампиньоны: двести граммов;

- Репчатый лук: двести граммов;

- Чеснок: пара зубочков;

- Свежие куриные яйца: пара штук;

- майонез: пара столовых ложек;

- Сметана: пара столовых ложек;

- Соль мелкая, йодированная;

- Порошковый чёрный перец;

- Пряная свежая зелень: любая.

Как приготовить котлеты с морским языком?

Мясо, рыбу и грибы требуется измельчить блендером или мясорубкой. Чеснок очистить от шелухи, пропустить через пресс, добавить в фарш. Вбить яйца, добавить майонез. Перемешать.

В глубокой мисочке смешать сметану с солью, присыпать перцем. Перемешать, слега взбивая. Смесь перелить в фарш, перемешать.

Из готового фарш сформовать котлеты, приплюснуть их немного, чтобы высота каждой котлеты не превышала пары сантиметров.


Подготовить сковородку, влить масла, поставить на сильный огонь. Прогреть масло и как оно зашипит, выложить котлеты. Обжарить с каждой стороны до золотистой корочки. Как котлеты подрумянятся, огонь надо убавить до средней мощности и готовить ещё минут десять, чтобы мясо внутри приготовилось.

Совет от повара:

Лучше заменить майонез смесью из хрена и сметаны, котлеты получатся ещё вкуснее!

Мнение диетолога:

Отличные диетические котлеты, богатые белком. Их можно готовить и на завтрак, и на обед и к ужину они уместны. Только стоит отказаться от майонеза.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 03:28:38
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение