Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Кугель из картофеля. Израильская кухня Вторые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Картошка: пара килограммов;

- Лук, репчатый: четыре головки;

- Яйца, сырые, куриные: пара штук;

- Мука, пшеничная: восемь ложек;

- Перец, в порошке, чёрный: чуть-чуть.[/Ing]

Чтобы приготовить это блюдо, потребуется яичная заливка, приготовленная без молока. Кугели готовятся из лапши, свеклы, риса, картошки. Это что-то среднее между запеканкой и пудингом.

Как приготовить картофельный кугель?

Картошку надо перемыть, очистить от кожуры и натереть, не мелко, но и не крупно. Переложить в глубокую миску. Всыпать сюда же муку. Присыпать солью. Добавить перца.

Яйца перемыть с мылом, одно вбить в отдельную мисочку.


Взбить венчиком и влить к картошке. Лук очистить от шелухи, мелко искрошить. Добавить к картошке. Сюда же, влить шесть ложек масла. Перемешать всё.

Духовой шкаф разогреть до температуры в двести градусов. Подготовить форму для запекания. Влить в неё пару ложек масла. Поставить путую форму в духовку, пусть масло накалится. После чего, выложить в форму картофельную массу, равномерно, лопаточкой, распределите смесь.

Нагрейте чуть-чуть масла и сбрызните их запеканку сверху, она получится хрустящая с тонкой золотистой корочкой. Поставьте форму в духовой шкаф, запекать, время: тридцать минут.

Как будет готово, вынуть из формы, нарезать порционными кусками и сразу же к столу.

Совет от повара:

Это блюдо удобно готовить в сковородке, со съёмной ручкой. Масло накаливается в сковородке, выливается смесь, снимается ручка у сковородки и в духовку. Всё.

Мнение диетолога:

Калорийность этой запеканки полностью зависит от её начинки. Если блюдо готовится с мясом, то, лучше выбрать постную говядину. Так же, количество калорий снизится, если готовить блюдо со свеклой.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 14:00:57
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение