Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Кускус с сухофруктами "Десертный" Завтрак (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Кускус: сто пятьдесят граммов;

- Апельсин: три плода;

- Коньяк: пятьдесят миллиграммов;

- Шафрановые рыльца: щепотка;

- Кешью орешки: пятьдесят граммов

- Сухофрукты: сто двадцать граммов;

Можно взять: изюм, финики, курагу и инжир;

- Сахар коричневый: одна столовая ложка;

- Корица молотая: небольшая щепотка;

- Масло сливочное: тридцать граммов.[/Ing]

Готовим: двадцать минут;

Количество персон: четыре.

Как приготовить кускус с апельсинами и сухофруктами?

Все сухофрукты перемываются в прохладной воде, просушиваются салфеткой и, если они крупные, то их надо нарезать.

Апельсин промыть в тёплой воде с мылом, обсушить салфеткой. С одного срезать кожицу, разрезать пополам и из них вырезать сегменты. Из двух выжать сок.

Кусочек сливочного масла растопить в сковородке, всыпать сахар и орешки. Пару минут, на среднем огоньке, обжарить. Помешивать постоянно, сахар должен стать коричнево-золотистым.

Влить в сковородку коньяк, добавить кусочки сухофруктов. Жарить дальше. Время: одна минута. Помешивать.

Влить сок апельсинов. Кожицу апельсина мелко-намелко нарезать тонкой соломкой. Добавить в сковородку. Добавить шафран. Присыпать солью. Тушить, пока не закипит. Проваривать. Время: тридцать секунд.

Мелкими порциями, помешивая, всыпать кускус.


Накрыть сковородку крышкой. Отключить огонь. Дать настояться блюду. Время: десять минут.

Вилкой взрыхлить блюдо. Добавить апельсиновые дольки из половиной, перемешать.

Готово. Украсить, для аппетитного вида, листочками свежей мяты, сделав из них цветочек.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 03:53:55
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение