Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Гречневая каша с грибами Завтрак (Кулинарные рецепты)

[Ing]= КАША =

- 300 граммов шампиньонов;

- 1, 5 стакана гречневой крупы;

- Пара куриных яиц;

- 6 ст. л. сливочного масла;

- Чуть-чуть панировочных сухарей;

- Щепотка мелкой пищевой соли;

= СОУС =

- Половина стакана сметаны;

- Одна репчатая луковица;

- 1 ст. л. сливочного масла;

- 1, 5 ч. л. пшеничной муки;

- Щепотка мелкой соли;

- Пара помидоров;

- Пучок зелени укропа;

- Немного порошкового перца.[/Ing]

Как приготовить гречку с грибами?

- КАША

Грибы очистить, перемыть, отварить в чуть солоноватой воде до полной готовности. После чего, откинуть на сито, дать стечь жидкости, нарезать маленькими кусочками. А воду, в которой варились грибы — не выливать.

Крупу промыть в прохладной воде, отварить до готовности. Дать крупе чуть остыть и вбить по очереди яйца. Добавить кусочек сливочного масла, быстро перемешать.

- СОУС

Лук очистить от шелухи, измельчить блендером, пересыпать в сковородку, обжарить на среднем огне, на сливочном масле, постоянно помешивая, до появления золотистого цвета.


В отдельной сковородке, без масла, быстро обжарить муку до кремового цвета. Влить грибной отвар. Перемешать, чтобы не образовалось комочков.

Добавить сметану. Присыпать солью. Перемешать. Добавить жареный лук, посыпать перцем. Перемешать.

Убавить огонь до минимума, тушить дальше. Время: десять минут.

- Духовка.

Включить духовку, установить температуру в двести двадцать градусов. Пусть нагревается.

Подготовить форму, посыпать дно панировочными сухариками. Выложить сверху кашу, потом грибы. Всё залить соусом.

Поставить форму в горячую духовку. Запекать, время: пятнадцать минут.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 00:18:41
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение