Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Кыстыбый по-татарски. Рецепт пирога кыстыбый. Татарские лепёшки с картофелем! Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]Для Лепёшек:

- Семьсот граммов муки, заранее просеять;

- Двести пятьдесят миллиграммов молока, можно, воды;

- Тридцать граммов сахарного песка;

- Сто граммов сливочного масла;

- Пара куриных свежих яиц;

- Щепотка пищевой соли.

Для Начинки:

- Картофельное пюре;

- Репчатый лук.

[/Ing]

Готовим: сорок минут.

Как приготовить татарский кыстыбый с картофелем?

Лепёшки:

Из первого списка компонентов вымесить пресное тесто. Посуду надо подобрать такую, чтобы к ней не прилипало тесто. Дать время для расстойки. Разрезать тесто на мелкие кусочки, весом по семьдесят граммов. Из кусочков раскатать очень тонкие лепёшки. Разогреть духовой шкаф до температуры в двести градусов. В духовке все лепёшки надо выпечь до получения хрустящей корочки.


Все лепёшки надо сложить в стопочку, завернуть в салфетку. Они должны стать мягкими.

Начинка:

Нагреть молоко. В пюре влить его. Добавить чуть-чуть масла. Лук очистить от шелухи, мелко нарезать. Пересыпать в сковородку, влить масла, поставить на плиту и на умеренном огоньке пережарить. Добавить к пюре. Перемешать. Слегка взбить.

Комплектуем пирог-кыстыбый:

На одну половину горячей лепёшки кладём немного начинки, складываем пополам. Выкладываем на блюдо. Таким же образом «фаршируем» вторую лепёшку, накладываем её на первую. И так далее, пока лепёшки не закончатся. Половинки складываем плотно друг к дружке, чтобы получился слоёный пирог. Всю поверхность обильно смазать сливочным маслом, а потом и полить маслом. Украсить веточками пряной зеленью.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 03:41:21
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение