Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Икра из патиссонов с томатным пюре Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Патиссоны: один килограмм;

- Лук репчатый: четыре головки;

- Томатное пюре: четыре ст ложки;

- Раст масла: сто миллилитров;

- Столовый уксус: одна стол ложка;

- Перец чёрный порошковый: немного;

- Пищевая мелкая соль: щепотка.[/Ing]

Как приготовить икру из патиссонов с томатным пюре?

Патиссоны перемыть с мылом, обдать чистой водой, обсушить салфеткой. Острым ножиком нарезать каждый кружками.

Переложить на противень, и в разогретой духовке до ста пятидесяти градусов, запечь их до мягкости. Дать патиссонам остыть, измельчить блендером или мясорубкой. Получившееся пюре переложить в глубокую миску.

Лук очистить от шелухи, обдать чистой водой, обсушить салфеткой. Мелко-намелко порезать, искрошить, ножиком.

Пересыпать в отдельную сковородку, добавить томатную пасту. Пассеровать на минимальном огне, помешивая, до мягкости лука.

Добавить патиссоны.


Перемешать. Огонь добавить до средней мощности. Тушить, пока масса не загустеет. Влить уксус, присыпать солью, посыпать перцем.

Добавить огонь на максимальную мощность. Перемешивая, выдержать ещё три минутки. Снять с огня. Дать икре остыть. Можно подавать к столу.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 19:25:22
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение