Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Салат из свиной печени с капустой и яйцами Салаты (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Триста граммов свиной печёнки;

- Один пучок зелёного лука;

- Один пучок свежего укропа;

- Двести граммов свежей капусты;

- Два куриных сырых яйца;

- Две столовые ложки оливкового масла;

- Пищевая мелкая соль, щепотка;

- Душистый чёрный, в порошке, перец;

- Маринованные помидоры-черри;

- Пара веточек свежего укропа.[/Ing]

Как приготовить салат со свиной печёнкой?

Капусту перемываем по листику, обсушиваем салфеткой. Вырезаем кочерыжку и уплотнённые части. Мелко нашинковать соломкой, пожать руками, до появления сока. Присыпать солью. Образовавшийся сок, слить.

Яйца помыть с мылом, сполоснуть прохладной водой. Переложить в ковшик, всыпать соли, влить воды. На мелком огоньке отварить, вкрутую. Охладить водой и очистить от скорлупы. Порубить ножиком в крошку.

Печёнку перемыть в солёной воде, обдать холодной водой. В кастрюльке, залить водой и отварить до готовности, на огоньке средней мощности. Дать время, чтобы она остыла. Нарезать мелко и тонко, соломкой.

Пучок перьев лука сполоснуть в прохладной воде, обсушить салфеткой.


Несколько пёрышек оставить для украшения салата. Остальное мелко порубить.

Подготовить салатник. Все компоненты в него переложить. Аккуратно перемешать. Присыпать солью. Посыпать перцем. Вновь перемешать. Полить маслом. Украсить черри-помидорками, веточками укропа и перьями лука.

Поставить в холодильник минут на пятнадцать, пусть салат остынет. Подавать к столу.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 12:36:22
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение