Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Драники с мочёной брусникой по-белорусски. Закуски (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Картофель, двенадцать клубней;

- Мука, пара столовых ложек;

- Пищевая соль, щепотка;

- Свиное сало, восемь столовых ложек;

- Сметана, один полный стакан;

- Мочёная брусника, один стакан;

- Сахарный песок, три четверти стакана.[/Ing]

Как драники по-белорусски приготовить?

Картошку перемыть в прохладной воде, очистить от кожуры. Мелко – мелко на тёрке натереть. К картофельному дранью всыпать муку. Присыпать солью. Перемешать.

Подготовить сковороду. Поставить на плиту, установить огонёк средней мощности. В сковороду положить кусочек жира. Накалить.

Ложкой выложить на сковородку картофельную массу, в виде кругляшей. Сверху их слегка приплюснуть, разровнять.


Обжарить, переворачивая, с обеих сторон, пока не появится золотистая хрустящая корочка.

У мочёной брусники слить жидкость. Эту жидкость перелить в кастрюлю, добавить сахар. На среднем огоньке вскипятить. Охладить. Добавить ягоды брусники.

К столу драники надо подавать в горячем виде, полив их сметаной. Отдельно подают бруснику. Так же, их подают к столу с кольцами репчатого лука, с зубочками чеснока.

Совет:

- В картофельное пюре можно добавить рубленую свинину.

- Блинчики можно приготовить с начинкой грибной или мясной.

- К драникам подают холодный шипучий хлебный квас.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 19:42:13
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение