Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Кекс на кефире «Нищий» Выпечка и Десерты (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Кефир жирный: половина литра;

- Мука пшеничная: три стакана, полных;

- Сахар мелкий: пара полных стаканов;

- Подсолнечное масло: половина стакана;

- Пищевая сода: половинка чайной ложки.

Только не надо гасить! Кефир её погасит.[/Ing]

Почему нищий? Потому что, потребуются не затратные продукты!

Как приготовить кекс на кефире?

Совет: Если будет готовиться двойная порция, то можно тесто замешивать в комбайне.

Кефир вылить в глубокую миску, всыпать сахар. Перемешать. Во время перемешивания, можно использовать миксер на малой скорости, мелкими порциями вливать масло. После масла, продолжая замес, всыпать соду, а потом и муку.

Совет: Муку лучше заранее просеять. Кекс получится нежнее, пышнее.

Тесто надо хорошо вымешать, чтобы оно получилось кремообразным.

Подготовить форму для сладкой выпечки, смазать её маслом (подсолнечным). Вылить тесто. Лопаткой разровнять.

Подготовить духовой шкаф, прогреть его до температуры в двести тридцать градусов. В горячую духовку поставить форму с тестом. Время: двадцать минут. Готовность кекса проверяется спичкой — она должна быть сухой.

Совет: В тесто можно добавить кусочки свежих фруктов, сухофрукты, орешки, цукаты.


Совет: Очень вкусный кекс получается с кусочками яблок, с кружками бананов, с ломтиками слив.

Совет: Прежде чем добавлять свежие фрукты и ягоды в тесто, их надо вымыть, очистить и вывалить в сахарной пудре. Делается это потому, что начинка даст свой сок, а значит, тесто вокруг неё будет сырым.

Совет: Кекс можно выпекать без какой-либо начинки, а потом нарезать его на куски и полить вареньем, смазать джемом, полить десертным соусом.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 00:27:37
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение