Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





ГРИБНОЕ АССОРТИ на зиму «Сезон тихой охоты» Заготовки (Кулинарные рецепты)

[Ing]

- Любые грибы: один килограмм;

- Соль: полторы столовых ложки;

- Лавровый лист: пара штучек;

- Гвоздика: пара бутончиков;

- Душистый перец: три горошины;

- Корица молотая: щепотка;

- Лимонная кислота: щепотка;

- Уксус, 6%: половина стакана;

- Сахар: одна чайная ложка.

[/Ing]

Готовится ассорти: один час.

Калорийность одной порции: тридцать две ккал.

Сразу готовится: пять — шесть порций.

Как приготовить маринованные грибы?

В эмалированную кастрюлю влить пол-литра воды, всыпать соли и поставить на плиту. Включить огонь максимальной мощности. Довести до кипения.

Грибы перебрать, перечистить и вымыть. Опустить в кипящую воду. Выждать, когда маринад покроет грибы полностью. Довести до кипения и убавить огонь до минимума.

Варить дальше, помешивая грибы ложкой с длинной ручкой, каждый раз, снимая пену. Варить, время: двадцать минут.

Спустя отведённое время, добавить в кастрюлю все пряности, лимонную кислоту, сахар и влить уксус. Варить дальше, пока грибы не опустятся на дно кастрюли.

Кастрюлю снять с огня, всё содержимое остудить. Подготовить чистые и стерилизованные баночки.

Вместе с маринадом разложить грибы по баночкам.


Закрыть крышками. Отнести заготовки в прохладное место.

Совет:

- Вкуснее будет ассорти, если не полениться и каждый сорт грибочков отварить по отдельности.

- Если варятся грибы все вместе, то проверять готовность грибов надо по тем, которые варятся дольше.

- Для такого ассорти, лучше всего, да и вкуснее, и красивее, подобрать грибочки одного размера.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 14:00:40
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение