Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Картофельное пюре с грибами «Вкусняшка». Вторые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Картофель: один килограмм клубней;

- Любые грибы: триста граммов;

- Сладкий перец: один стручок;

- Петрушка свежая: один пучок;

- Огурец свежий: один;

- Соль йодированная: щепотка;

- Огурец солёный: один;

- Перец душистый, молотый;

- Помидор крупный: один;

- Репчатый лук: одна головка;

- Сливочное масло: столовая ложка.[/Ing]

Как приготовить картофельное пюре с грибами?

Картофель вымыть, очистить тонко от кожуры и ещё раз вымыть в прохладной воде. Каждый клубень разрезать на четыре части. Переложить в кастрюлю, чуть-чуть посыпать солью, залить водой. Кастрюлю поставить на плиту и включить огонь средней мощности. Отварить до мягкости.

Картофель сварился, воду надо на половину слить. Картофель размять толокушкой, добавить сливочное масло. Перемешать картофель с малом и при помощи блендера пюрировать компоненты.


Лук очистить от шелухи. Вымыть и нарезать кубиками, мелко. Переложить в сковородку, влить немного растительного масла и на огне средней мощности, помешивая лопаткой, обжарить его до прозрачности.

Грибы вымыть, очистить и ещё раз вымыть, мелко нарезать кубиками. Перец вымыть, срезать плодоножку и очистить мякоть от семян. Нарезать кубиками мелко. Оба компонента добавить к луку в сковородку. Перемешать всё и жарить дальше. Время: около семи минут. После чего, присыпать солью и приправить перцем, и перемешать.

Пюре подавать с грибами, украсив дольками огурцов и помидоров. Посыпать измельчённой пряной зеленью. Подавать со сметаной.

Советы:

1. Грибы можно перемешать со сметаной и потушить минуты три.

2. Вместо перца, можно грибы приготовить с морковью, крупно тёртой на тёрке.

3. Грибы можно перемешать с пюре.

4. Грибы можно выложить на пюре и таким образом, подавать к столу.

5. Лук можно нарезать не кубиками, а тонко-тонко полукольцами.

6. Блюдо можно украсить листочками курчавого салата и петрушкой.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 00:19:52
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение