Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Алу-Гобхи. Кухня Непала. Вторые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Один килограмм цветной капусты;

- Пятьдесят грамм картофеля;

- Пятьсот грамм горошка;

- Одна крупная луковица;

- Сто граммов растительного масла;

- Для вкуса тушеных овощей можно взять такие приправы,

как зира, зёрнышки кардамона, коричный порошок, порошок куркумы,

зёрна кориандра, чёрного перца и свежей петрушки.

[/Ing]

Это национальное, питательное и ароматное, блюдо Индии. Картофель тушится с капустой и зелёным горошком, но можно дополнить рагу помидорами.

Совет:

И цветную капусту, и горошек можно брать консервированными.

Как цветную капусту с картофелем приготовить?

Лук очистить и помыть. Мелко нарезать. В сковороду налить масла, поставить на плиту. Установить огонёк минимальной мощности.


Как масло зашипит, положить лук.

Жарить до появления аромата и золотистого цвета. Картошку очистить и перемыть. Нарезать ломтиками. Добавить к луку. Жарить.

Цветную капусту перемыть, разобрать на соцветия, обсушить салфеткой. Добавить в сковороду.

Картошка мягкая, капуста так же. Можно добавить горошек. Присыпать солью. Посыпать любимыми пряностями. Жарить ещё немного, время: пять – семь минуток.

Такое овощное блюдо можно подавать к зелёному, охлаждённому, чаю. А можно, к белому вину и отварной птице. Хорошо блюдо подходит и в качестве завтрака, к белому хлебу и омлету. К обеду – со свиными котлетами. Если подаётся блюдо к ужину, то, чтобы он был лёгким, как советуют диетологи, блюдо в дополнениях не нуждается.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 18:47:16
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение