Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Мясо с картофелем «АНТИДИЕТА» Вторые блюда (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Мякоть свинины: восемьсот граммов;

- Отварной картофель: пара клубней;

- Твёрдый сыр: сто десять граммов;

- Майонез с оливковым маслом;

- Укроп, свежий или сушёный: немного;

- Соль пищевая: три щепотки;

- Растительное масло, рафинированное;

- Перец душистый, порошковый: щепотка;

- Душистый перец: три горошинки;

- Лавровый лист: пара штук.[/Ing]

Как приготовить свинину с картошкой в духовке?

Картофель вымыть, очистить от кожуры, ещё раз вымыть и натереть крупно на тёрке. Переложить в сито, а сито поставить в глубокую миску. Из картофельного пюре должен стечь сок.

Кусок сыра крупно натереть на тёрке. Переложить сыр в глубокую миску, добавить сушёный укроп. Перемешать. Если используется свежий укроп, то пучок надо вымыть и стряхнуть несколько раз, после чего, промокнуть бумажным полотенцем. Измельчить зелень и добавить к сыру.

К сырной массе добавить картофельное пюре, добавить майонез. Добавить горошинки перцу. Массу вымешать хорошенько, можно воспользоваться блендером или миксером.

Мясо вымыть, выложить в кастрюлю, посыпать порошковым перцем, добавить лавровый лист, посыпать перцем.


Влить воды и поставить кастрюлю на плиту, включить огонь минимальной мощности. Варить, удаляя пену, которая будет образовываться.

Мясо стало мягким, его надо вынуть из бульона, выложить на тарелку и дать ему остыть. Как остынет, нарезать порционно кусками. Каждый кусочек посолить и поперчить. Противень смазать маслом, выложить куски мяса, сверху, поровну, разложить сырно-картофельную массу. Сверху массу приплюснуть ложкой.

Противень поставить в горячую духовку, прогретую до ста восьмидесяти градусов. Запекать, время: двадцать пять минут. Готовое блюдо выложить на тарелки, украсить зеленью и подавать к столу, пока оно горячее.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 00:15:29
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение