Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Индийский завтрак - Поха с куркумой. Завтрак (Кулинарные рецепты)

[Ing]Для пяти порций понадобится:

- Три стакана полных похи;

- Одна чайная ложечка семечек горчицы;

- Одна чайная ложечка семечек зиры;

- Пять листочков карри;

- Одна десертная ложечка куркумы;

- Щепотка йодированной соли;

- Щепотка асафетиды;

- Одна луковичка, мелко порезать;

- Один перец, сладкий, зелёного цвета, так же, заранее надо мелко порезать;

- Один целый кокос;

- Немного свежей кинзы;

- Один лайм, для приготовления гарнира понадобится.[/Ing]

Как приготовить индийский завтрак?

Хлопья риса надо хорошенько промыть под струёй воды. После чего воду слить, хлопья пересыпать в дуршлаг и дать воде стечь окончательно. Отставить в сторонку, на время.

На плите установить средний огонёк, поставить сковородку, налить чуточку масла. Положить семечки зиры и горчицы, а потом и листочки карри – всё спассеровать.

Проверьте, семечки затвердели? Пора добавить куркуму.


Присыпьте солью. Добавить пора уже и асафетиду. Пожарьте, время: минуты три, не больше.

Теперь можно добавить в сковородку кинзу, перец, лук. Жарить, пока ингредиенты не обретут чуть коричневатый оттенок.

Цвет появился, аромат – отменный. Значит, пришла пора всыпать в сковородку хлопья. Всё перемешать. Закрываем сковородку крышкой и снимаем её с плиты.

Как решили подать блюдо к столу, сбрызните каждую порцию соком лайма. Веточкой кинзы порцию можно украсить. Украшается блюдо и кокосом, но тут уже, всё зависит от фантазии, умения и вкуса.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 19:20:23
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение