Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





КРЕМ «ВОЗДУШНОЕ СОЗДАНИЕ» Выпечка и Десерты (Кулинарные рецепты)

[Ing]- Жирное молоко: полтора стакана;

- Чёрный чай: пара пакетиков;

- Яйцо куриное, свежее: одна штука;

- Сырой желток яичный, свежий;

- Сахарный песок: пятьдесят граммов;

- Ванильный сахар: тридцать граммов;

- Пшеничная мука: столовая ложка;

- Миндальные лепестки: сорок граммов.[/Ing]

В торжество порадовать гостей можно не только фаршированным гусем или оливье. Гостей можно угостить и удивить взбитым десертом, который так и тает во рту. Он-то, точно придётся по вкусу малышам и взрослым!

Готовится десерт: тридцать минут.

Калорийность: в одной порции — триста десять ккал.

Перечень продуктов для четырёх порций.

Как приготовить крем из молока и чая?

Довести до кипения стакан молока, быстро снять с конфорки и в него опустить пакетики чая. Крепко заварить и убрать пакетики. Отставить в сторону.

В ёмкость блендера высыпать сахарный песок и ванильный сахар, добавить желток и вбить яйцо. На малой скорости перемешать, а потом включить высокую скорость и взбить. Открыть крышку блендера и через ситечко просеять сюда же муку. Накрыть крышкой и перемешать на алой скорости.


Открыть крышку и влить холодное молоко, оставшееся. Снова крышку закрыть и на малой скорости перемешать компоненты.

Получившуюся массу перелить в ковшик, тонкой струйкой, по одному краю, влить молоко с чаем. Перемешать деревянной ложкой и поставить на конфорку, на малом огне довести десерт до густоты. Медленно помешивать, проводя ложкой и по стенкам ковшика, и по дну.

Как десерт загустеет, снять ковшик с конфорки и продолжать помешивать, пока он не остынет.

Подготовить формочки, вазончики или креманки. Порционно по ним разложить крем. Украсить листочками мяты, свежими ягодами, лепестками миндаля … Как фантазия подскажет!

Совет от повара:

Если в такой десерт добавить ещё и кусочек сливочного масла, тщательно взбить миксером, то им можно прослаивать и промазывать коржи для торта!

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 01:09:50
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение