Счастливого нового года от критики24.ру критика24.ру
Верный помощник!

РЕГИСТРАЦИЯ
  вход
забыли пароль?





Витаминный салат Салаты (Кулинарные рецепты)

[Ing]

2 кг 500 г капусты;

500 г лука-репки;

500 г моркови;

500 г сладкого перца;

240 г или 1 стакан растительного масла;

250 г или 1 стакан 9% уксуса;

80 г или 2 ст. ложки соли;

175 г или неполный стакан сахарного песка.

[/Ing]

Этот капустный салат можно делать практически круглогодично. Особенно он хорош в середине лета – середине осени, когда поспевает белокочанная капуста. В холодильнике без потери прекрасных вкусовых качеств его можно хранить чуть больше месяца. Самой оптимальной при этом будет средняя порция салата. Как, например, вот эта.

Приготовление:

Сладкий перец и лук-репку нарежьте тонкими полукольцами, морковь измельчите соломкой, капусту тонко порубите. Все овощи сложите в эмалированное ведро или большой таз, добавьте сахарный песок, соль, растительное масло и столовый уксус.


Все ингредиенты тщательно перемешайте. Салатную массу разложите в чистые полуторалитровые банки, слегка утрамбуйте ложкой или деревянной толкушкой. На трое суток оставьте банки при комнатной температуре, а затем закройте капроновыми крышками и поместите на хранение в холодильник. Приятного аппетита!

Внимание! Вкус салата зависит от используемых в нём компонентов. Например, он будет гораздо вкуснее с болгарским перцем не зелёного, а жёлтого или красного цвета. Можно добавить чёрный перец или любую другую любимую Вами приправу, а простой уксус заменить яблочным.

Эффективная подготовка к ЕГЭ (все предметы) - начать подготовку


Обновлено:
Опубликовал(а):

  

Внимание!
Если Вы заметили ошибку или опечатку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter.
Тем самым окажете неоценимую пользу проекту и другим читателям.

Спасибо за внимание.

.


ПОИСК:

У нас более 30 000 материалов воспользуйтесь поиском! Вам повезёт!


Полезный материал по теме

И это еще не весь материал, воспользуйтесь поиском

регистрация | забыли пароль?


  вход
логин:
пароль:
Запомнить?



Сайт имеет исключительно ознакомительный и обучающий характер. Все материалы взяты из открытых источников, все права на тексты принадлежат их авторам и издателям, то же относится к иллюстративным материалам. Если вы являетесь правообладателем какого-либо из представленных материалов и не желаете, чтобы они находились на этом сайте, они немедленно будут удалены.

Copyright © 2011-2018 «Критическая Литература»

Обновлено: 00:35:53
Яндекс.Метрика Система Orphus Скачать приложение